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Comment réussir une omelette

Apprendre comment réussir une omelette.

Pour faire une bonne omelette, il faut des bons œufs et si possible des œufs fermiers qui vous apporteront non seulement une saveur supplémentaire mais aussi une couleur très appétissante.

Il faut casser les œufs dans une jarre puis les battre avec un fouet à la main en ajoutant une pincée de sel, du poivre et une cuillère à soupe d'huile. 

Mettez cette préparation dans une poêle bien chaude avec un fond de beurre et laissez cuire à feu vif.