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Vin Pessac-Léognan : Connaissez-vous les cépages désignés par cette appellation d’origine contrôlée ?

Si vous avez envie d’approfondir vos connaissances, ou tout simplement de les commencer, sur les vins de la région de Bordeaux, vous êtes au bon endroit. On vous en dit un peu plus sur les cépages pessac-léognan.

Vous allez pouvoir en apprendre davantage sur un vin rouge et plus spécialement sur ce qui est originaire du Médoc.

Comprendre le vin de Pessac-léognan : on vous dit tout

Ce n’est qu’en 1987 que la première appellation d’origine contrôlée (AOC) a été donnée aux cépages de pessac-léognan. Cette AOC regroupe des très grands crus classés comme le Château Haut-Brion.

Ce sont essentiellement des vins rouges qui sont produits sous cette appellation mais aussi quelques vins blancs (secs).

C’est un mélange de cabernet franc, de cabernet sauvignon mais aussi de merlot. Géographiquement, ce sont dix communes au sud de la ville de Bordeaux qui sont à l’origine des vignes pessac-léognan.

Pour en savoir un peu plus, vous pouvez consulter le site suivant : http://vin-pessac-leognan.fr.

Vous y apprendrez notamment que 75% de ces vins pessac sont exportés. Ce qui signifie que c’est un vin qui contribue à la réputation de cette appellation et des vins de la région.